PDF
Published
2025-10-31
Section
Maqolalar
How to Cite
Qovoq o‘simligi gulining shifobaxsh xususiyatlari
Malika Sabirova
Keywords: Qovoq, gul, vitaminlar, yog‘ kislotalar, antioksidantlar, minerallar, fitosterinlar, oqsillar, flavonoidlar, karotinoidlar.
Abstract
Tabiat inson salomatligini saqlashda bebaho manba hisoblanadi. Inson qadimdan turli o‘simliklarning shifobaxsh xususiyatlarini o‘rganib, ularni xalq tabobatida keng qo‘llagan. Shunday noyob o‘simliklardan biri bu – qovoq o‘simligidir. Qovoq mevasidan tashqari, uning urug‘i, bargi va ayniqsa guli ham shifobaxsh xususiyatlarga ega. Bugungi kunda qovoq guli nafaqat xalq tabobatida, balki ilmiy fitoterapiyada ham katta e’tiborni tortmoqda. Ushbu maqolada qovoq gulining tarkibi, foydali xususiyatlari va qo‘llanish sohalari haqida batafsil ma’lumot berilgan.
References
1. Жуманиязова, Н. Б., & Жуманиязова, Г. Й. (2022). АГРОТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЫКВЫ НА ОСНОВЕ РАЗЛИЧНЫХ ВАРИАНТОВ КЛИМАТИЧЕСКИХ, ПРИРОДНЫХ И ЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ХОРЕЗМСКОГО ОАЗИСА. Universum: химия и биология, (8-1 (98)), 5-10.
2. Джуманиязова, Н. Б. (2021). АНАЛИЗ ЛИСТОВОЙ ПОВЕРХНОСТИ И ПОКАЗАТЕЛЕЙ БИОМАССЫ СОРТОВ ТЫКВЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КЛИМАТИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ. OMEGA SCIENCE, 2021.–244 с., 15.
3. Жуманиязова Н. Б. СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К СОХРАНЕНИЮ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ФУНКЦИЙ В АГРОЦЕНОЗАХ ХОРЕЗМСКОГО ОАЗИСА УЗБЕКИСТАНА //Universum: химия и биология. – 2021. – №. 8 (86). – С. 13-16.
4. P. Ghosh and S. S. Rana, “Physicochemical, nutritional, bioactive compounds and fatty acid profiling of Pumpkin flower (Cucurbita maxima), as a potential functional food,” SN Appl. Sci., vol. 3, no. 2, 2021, doi: 10.1007/s42452-020-04092-0.
5. A. D. Niño et al., “Convective Drying of Pumpkin Flower (Cucurbita maxima): Effect of Temperature and Airflow on Carotenoid Content,” J. Food Process. Preserv., vol., 2024, doi: 10.1155/2024/5773594.
6. K. Toro-Velez, R. Chavez-Jauregui, L. Wessel-Beaver, and B. Brunner, “Production and Postharvest Assessment of Tropical Pumpkin Flowers Harvested for Consumption,” Horttechnology, vol. 32, no. 2, pp. 199–212, 2022, doi: 10.21273/HORTTECH04955-21.
